女人与狗,高颜值美食雪花酥,无需烤十分钟就搞定,1磅等于多少斤

如果说这两年什么零食最火,那肯定非雪花酥莫属了,风行了大江南北,成为新一代的网红零食“扛把子”。

什么是雪花酥?雪花酥和牛轧糖看起来很像,但它和牛轧糖不同的是,雪花酥里含有更多的饼干和坚果,咬着更酥脆,也不太粘牙,甜度也会更低点。更由于上面撒了奶粉的原因,奶香稠密,酸甜松软,连吃好几个也不腻。

凭着甘旨和精巧的高颜值,雪花酥近年来风行了吃货圈,更是刷爆了各大交际媒体,你要是还没吃过那可就赶不上趟啦!如此精巧的小零食,克己起来也是超简略的,轻轻松松就能搞定。快快自己在家做起来吧!

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所需食材

饼干180克、全脂奶粉60克、棉花糖270克。

黄油50克、蔓越莓80克、坚果160克、外表撒奶粉适量。

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做法过程

准备好一切的资料。蔓越莓干和其他果仁、果干。腰果、开心果、花生、核桃、杏仁什么都可以,有啥来啥,喜爱吃什么就加什么。

准备好不粘锅(一定要不粘锅,由于做的时分会很黏很黏)全程小火(一定要全程小火),把黄油下锅小火熬至消融,之后倒入棉花糖加热至彻底消融,再倒入奶粉快速拌和均匀。随后倒入各类坚果、果脯混合均匀,然后饼干倒入锅中拌匀。炒的时分会呈现十分美丽滴拉丝~

炒好之后,趁热转移到一个四方型的盘里(像烤盘那种扁的),戴上一次性手套趁热用手塑形,让糖尽量包裹住一切资料,也让资料均匀分布在糖里。在盘里压成厚度均匀的方形,趁热在正反两面和旁边面都撒上一层奶粉,比及充沛冷却之后切成小方块,即可食用。

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小贴士

不要用太酥太容易碎的饼干,一揉就成粉末端,带点咸味的更好吃。

一定要运用不粘锅,全程小火制造。牢记牢记牢记!